事業紹介 Business Overview

We offer fresh and
safe eggs

株式会社ノーサン・エミーでは、ノーサングループのバリューチェーンを活かし、鶏卵の生産から加工・販売までを一貫して行っています。また、HACCPに基づいた管理体制を取り入れており、「いつ・どこで採れた卵なのか」、生産履歴をしっかりと確認する事が出来ます。
液卵工場内には、細菌検査室を有しており、公定法に則り随時細菌検査を実施している事が当社の強みです。お客様のニーズや世の中の流れをスピーディーに察知・対応することを心がけ、安心・安全な商品の供給を心掛けています。

  

生産農場

生産農場

直営農場は、窓のない「ウインドレス鶏舎」を選択しています。外部環境の影響を最小限にとどめ、湿度・換気・照明・給餌等をオートメーション化されている事が特徴です。鶏が快適に過ごせる衛生的な環境を維持し、日々美味しい卵が産まれるように心掛けています。
産まれた卵は、ケージから自動的に搬送ベルト上へ出てくる仕組みとなっており、人の手に触れることなくGPセンターや集卵場へ搬送されます。

液卵工場

液卵工場

自社農場、契約農場等から入荷する鶏卵を、衛生的な工場にて割卵・殺菌を行い、液卵・冷凍卵に加工しています。パン・ケーキなどの原料として製菓・製パンメーカーや冷凍食品・外食メニューなどの食材として冷凍食品メーカー、外食産業等へ販売しています。自社検査室で備えることで、毎日製造される製品の検査を行い、品質管理の徹底に努めています。

GPセンター

GPセンター

GPセンターとは、グレーディングパッキングセンターの略で、卵を選別し、包装を行う施設です。農場から搬入された卵は、ロット・採卵日毎に管理され、先入れ先出しにて使用されます。また、農場と同じく、GPセンター内もオートメーション化されており、殆ど人の手に触れず、選別・包装される仕組みとなっています。
HACCPに基づいた管理体制を心掛け、安全対策として「賞味期限」を重要管理点として取り組んでいます。親会社でもある日本農産工業株式会社の「ヨード卵・光」を生産・製造受託しており、北部九州に流通している「ヨード卵・光」は、当社で生産・製造された商品です。

温泉卵工場

温泉卵工場

遠赤外線を利用した機械による製法で、温水を利用する従来の製品より保存性を高めました。
お客様のニーズに合わせ、柔らかめ・固めの調整を行うことが可能です。使用シーンに応じた、業務用商品やだし付家庭用商品など、さまざまな包装形態を扱っております。

商品紹介Products Introduction

アビスパ福岡応援たまご

アビスパ福岡応援たまご

Jリーグ所属 福岡県のサッカーチーム「アビスパ福岡」を応援する卵です。売上金額の一部は、チームの強化費に使用されます。

「アビスパ福岡応援たまご」を買って、みんなでアビスパ福岡を応援しましょう。

株式会社ノーサン・エミーは、アビスパ福岡を応援しています。

ふっく卵(赤・白)

ふっく卵(赤・白)

ふっく卵はビタミンEを強化した、栄養機能食品です。
卵1個当たり(可食部58g)、ビタミンEを3.9~11.7mg含有(普通卵0.6㎎に対し、約6~19倍)。ビタミンEは、抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。1日当たりの摂取目安量に含まれる当該栄養成分の量が栄養素等表示基準値(対象年齢18歳以上、基準熱量2,200㎉)に占める割合:ビタミンE 61~185%

ふっく卵【トレーサビリティコード】
【EF92】
生産農場:上ノ原農場(熊本県玉名郡)
製造工場:福岡GPC(福岡県宗像市)
【EK92】
生産農場:上ノ原農場(熊本県玉名郡)
製造工場:熊本GPC(熊本県玉名郡)

こくたま

こくたま

単身者向け、少量パックの4個入です。飼料に木酢酸を配合し与えています。

黄味美人

黄味美人

美味しい卵は鶏の健康からと考え、鶏の健康維持を目的に、飼料に木酢酸を配合し与えています。 また、黄身の色にもこだわり、鮮やかで美しい、卵黄色になりました。黄味美人の名の通り、美味しく食卓を彩ります。

黄味美人【トレーサビリティコード】
【EF92】
生産農場:上ノ原農場(熊本県)
製造工場:福岡GPC
【EK92】
生産農場:上ノ原農場(熊本県)
製造工場:熊本GPC

なごみのあかたまご

なごみのあかたまご

身体にまつわる八つの神様(耳・目・胃・手足・歯・イボ・命・性と腰)がまつられている、熊本県玉名郡和水町で産まれた卵です。4種類のラベルで、八つの神様を表現し、売場をにぎやかに演出します。

八つの神様(和水町ホームページ)
http://www.town.nagomi.lg.jp/hpkiji/pub/detail.aspx?c_id=3&type=top&id=941

ヨード卵・光

ヨード卵・光

飼料に海藻粉末などを飼料に配合することによって、鶏の体内で卵にヨードが自然な形で移行した卵です。

※詳しくは、こちらの「ヨード卵専用サイト」をご確認ください。
http://www.yodoran.com

事業所一覧Offices and Sites

入出荷

本社・鶏卵販売部・福岡GPセンター

住所:福岡県宗像市冨地原1901番地
電話番号:0940-35-1051
FAX番号:0940-35-1030
GPC防疫体制:※詳細は、PDFをご覧ください。

液卵工場

液卵工場

住所:福岡県宗像市冨地原1901番地
電話番号:0940-35-1021
FAX番号:0940-35-5025

熊本GPC・上ノ原農場(「ヨード卵・光」認定農場)

熊本GPセンター・上ノ原農場(「ヨード卵・光」認定農場)

住所:熊本県玉名郡和水町野田上ノ原2356
電話番号:0968-34-4311
FAX番号:0968-34-4312
農場防疫体制:※詳細は、PDFをご覧ください。

「ヨード卵・光」認定農場とは?

「ヨード卵・光」を生産するためには、 HACCP方式に基づいた厳しい審査をクリアしなくてはなりません。 当社の農場はこれら厳しい審査をクリアし、「ヨード卵・光」生産農場として認定されております。
詳しくは、「ヨード卵・光」のホームページへ